Tuesday, July 20, 2010

ちょぼ焼 Choboyaki

Choboyaki

たこ焼きの原型、ちょぼ焼を食べに行きました。ちょぼ焼が食べられるのは、たぶん日本でここだけ。これからの旅行では、いろいろな国の道ばたの食文化に触れたいと思います。

A very short movie showing a choboyakiya, a place where we eat choboyaki ! (?) It is probably the ancestor of takoyaki, a fried octopus dumpling, quite famous in Osaka.

Un petit film pour montrer ce qu'est un choboyakiya, il ne doit pas y en rester beaucoup aujourd'hui au Japon. C'est l'ancêtre des takoyaki, les beignets de poulpes dont sont friands les japonais lors des matsuris.



Music was recorded in the shop. It is enka, popular japanese music.

La radio jouait de l'enka, musique populaire d'après-guerre.